
Vigilância instaura processo istrativo para apurar os fatos 4p271a
ilustração / reprodução web
Um caso um tanto inusitado ocorreu essa semana na cantina de uma escola estadual no municÃpio de Lucas do Rio Verde. Na hora do recreio um aluno se dirigiu a cantina e comprou um salgado para sua refeição. Ao dar a primeira mordida no lanche teve uma tremenda surpresa. No interior do alimento, além de carne, o aluno encontrou um pedaço de lamina de barbear. O susto do aluno, é claro, foi tremendo, pois por pouco não engoliu o objeto.
       Diante da situação, fiscais da Vigilância Sanitária foram acionados e imediatamente um processo istrativo foi aberto para apurar as responsabilidades. De acordo com o coordenador da Vigilância, Alexandre Silveira, a empresa que fornece os lanches a escola foi acionada e uma fiscalização foi realizada no estabelecimento.
      A panificadora abastece a cantina da escola há cerca de seis anos e até então nenhuma ocorrência foi registrada quanto a qualidade dos alimentos consumidos pelos alunos. “Estamos aguardando o processo ser finalizado para sabermos o que realmente aconteceu. Não descartamos que a lamina tenha caÃdo no salgado durante o processo de produção acidentalmente. Vamos aguardar o resultado do processo para tomarmos as medidas necessárias quanto ao casoâ€, salientou.
        Ainda de acordo com Silveira, é comum as panificadoras fazerem o uso de lâminas na produção de pães e salgados. “Mas o fato de aparecer esse tipo de instrumento dentro de um lanche ou outro alimento nunca tinha acontecido. Poderia ter causado um problema sério de saúde para a pessoa que estava ingerindo o alimentoâ€.
         Silveira ressaltou que o histórico da panificadora que fornece os alimentos junto a vigilância é positivo, tendo em vista o alvará estar em dia e a empresa trabalhar em conformidade com o código sanitário do municÃpio.
           Nossa reportagem procurou a diretora da escola para que pudesse dar esclarecimento sobre o ocorrido, porém, a mesma preferiu aguardar o resultado das investigações quanto ao caso.
FONTE DA NOTÃCIA: Cenario MT 1g1t3v