O ambiente de negócios sugere alguma alta dos preços no decorrer do último bimestre, período pautado por maior apelo ao consumo 4q3w
O mercado físico do boi encerrou a semana com preços acomodados.
Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos ainda desfrutam de certo conforto em suas escalas de abate, o que sugere tentativas de compra abaixo da referência média.
Vale destacar que os fatores de demanda de carne bovina são relevantes para sustentação dos preços do boi gordo, dificultando esse tipo de estratégia.
