
 TEXTO PATRICIA OYAMA | FOTOS ELISA CORREA | REALIZAÇÃO ELLEN ANNORA 6g705m
     Em inhas, latas antigas e até em galochas: descubra como criar um cantinho verde saboroso e bonito de se ver 3iyx


Mão na terra, plantar e colher, ingredientes fresquinhos na mesa: as pequenas felicidades de uma vida no campo não estão tão distantes quanto a gente imagina. Podem estar logo aÃ, na varanda do apartamento. Umahorta caseira não pede muito para existir: um lugar protegido do vento, com pelo menos três ou quatro horas de sol por dia, é o começo de tudo. “É um convite para nos reconectarmos coma naturezaâ€, diz a naturóloga Sabrina Jeha, sócia do viveiro orgânico Sabor de Fazenda, de São Paulo. 1c5d6j

Nas imagens, você vai ver diversas sugestões e dicas para montar sua horta. Algumas têm validade limitada: são mais para um efeito decorativo ou para serem presenteadas. Para as plantinhas vingarem, devem estar num recipiente com furo, com uma camada de pedras e uma manta de drenagem, sob a camada de terra. Depois disso, é só escolher o que plantar. A arquiteta e paisagista Carolina Mazzei, do Ateliê das Hortas, diz que ervas e temperos são um bom começo. Mas também vale cultivar rúcula, rabanete, morango… Os benefÃcios da empreitada são imensamente maiores do que o trabalho envolvido. “Você literalmente colhe os frutosâ€, resume Carolina Mazzei.



MAIS DICAS PARA SUA HORTA
– Uma horta precisa de três a quatro horas de sol por dia, pelo menos. Se não tiver todo esse tempo de luz direta disponÃvel, tente espécies como a Viola odorata, também conhecida como violeta-de-cheiro, que tem flores comestÃveis e se contenta com perÃodos mais curtos de sol.
– Escolha um local protegido do vento. Se for preciso, faça uma barreira com uma planta maior, por exemplo.
– A rega deve ser pouca e constante, preferencialmente no perÃodo da manhã. Não adianta encharcar a terra num dia e deixar a planta na secura depois.
– Quando for usar as ervas, corte o galho sem dó, na diagonal. Não tente poupar a planta e arrancar só algumas folhas. Isso vai enfraquecê-la.
– Hortelã não pode compartilhar vaso com ninguém. E salsa e cebolinha só se dão bem no maço de cheiro-verde. No vaso, o casamento não funciona.
FONTE Carolina Mazzei, arquiteta, paisagista e sócia do Ateliê das Hortas; Sabrina Jeha,geógrafa, naturóloga e sócia do Sabor de Fazenda

